Nom llatí: Cuminum CyminumPart de la planta utilitzada: llavorsFont: EgipteMètode dextracció: destil·lació al vaporL'oli essencial de comí s'extreu de les llavors seques i triturades a través d'un procés de destil·lació al vapor. El comí és molt popular com a espècia a tot el món, i gairebé no necessita presentació.L'oli essencial de comí té fortes propietats antimicrobianes i antibacterianes. Es va descobrir que és molt eficaç contra bacteris com microorganismes com E. coli., S. aureus, S. faecalis. Pot tractar infeccions bacterianes internes com les del còlon, l'estómac, els intestins i el tracte urinari, així com infeccions externes a la pell.