Nazwa łacińska: Zingiber OfficinaleWykorzystana część rośliny: korzeńŹródło: ChinyMetoda ekstrakcji: destylacja z parą wodną Organiczny olejek eteryczny z imbiru ekstrahowany jest z rośliny Zingiberaceae officinale, znanej również jako imbir pospolity lub imbir jamajski. Nazwa imbir pochodzi od miejsca zwanego Gingi w stanie Tamil Nadu w Indiach i tamilskiego słowa oznaczającego imbir, inji-ver. Olejek ekstrahuje się poprzez destylację z parą wodną z nieobranego lub wysuszonego, zmielonego korzenia rośliny. Jest to olej rozgrzewający, szczególnie dobry na trawienie oraz zwalczający nudności i wymioty. Olejek imbirowy ma wiele właściwości terapeutycznych. Stosowany jest w leczeniu złamań, łagodząc bóle reumatyczne, artretyzm i karbunkuły. Pomaga przy kacu, zawrotach głowy, przeziębieniu, grypie, kaszlu, zapaleniu zatok, bólu gardła, owrzodzeniach skóry, biegunce, kolce, skurczach, dreszczach i gorączce. Stosowany w waporyzatorze olejek zwalcza samotność i depresję, a jego właściwości energetyzujące czynią go dobrym afrodyzjakiem. Nałóż kroplę olejku na chusteczkę i wdychaj, aby zapanować nad nudnościami, zawrotami głowy i przeziębieniami Imbir ma swoje korzenie w Indiach, Chinach i Jawie, ale pochodzi również z Afryki i Indii Zachodnich. Teksty sanskryckie i chińskie wspominają o zastosowaniu imbiru jako leku. Wspomina się o nim także w starożytnej literaturze greckiej, rzymskiej i arabskiej. Suszony imbir stosuje się przy bólach brzucha, biegunce, problemach z gardłem i nudnościach. Chińczycy używają go również do stymulacji serca i zmniejszenia śluzu i flegmy.