Nazwa łacińska: Pimenta Racemosa Wykorzystana część rośliny: liścieŹródło: KaraibyMetoda ekstrakcji: destylacja z parą wodnąWawrzyn to kolejna roślina, która została doceniona ze względu na zastosowanie w medycynie i kuchni. Liście laurowe wykorzystuje się do różnych potraw i przypraw, a ich owoce są jednym ze składników All Spice. Liście laurowe od dawna stosowane są w tonikach do włosów, ponieważ podobno stosuje się je do skóry głowy, a także do pielęgnacji włosów i wspomagania ich wzrostu . Mówi się również, że olejek eteryczny z liści laurowych jest dobry na bóle, krążenie i reumatyzm, a także wspomaga układ odpornościowy w walce z chorobami.